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椒鹽蝦蛄
椒鹽蝦蛄

寧波美味海鮮

椒鹽蝦蛄做法

1.蝦蛄入清水反復沖洗至干凈,蒜剁成末,紅尖椒切碎,蔥切末

2.熱鍋倒入少許油,待6成油溫放入瀝干水分的蝦蛄翻炒至蝦菇成紅色就基本熟了哈,盛出待用

3.另起鍋,冷油放入蒜末煸香,加入紅尖椒,倒入蝦蛄,加入椒鹽再反復翻炒3分鐘左右到入味,撒入蔥花即可出鍋.


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