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馬蘭香干
馬蘭香干

寧波農家樂

1.香干用開水浸泡后切成碎末;馬蘭去雜洗凈后放入沸水鍋內焯至斷生,撈出瀝水,切成碎末;姜洗凈去皮剁成末.

2.香干末和馬蘭一起放入盆內,加入精鹽、白糖、味精、生姜末和香油,拌勻裝盤即可.

馬蘭香干的制作要訣:

香干就是豆腐干.


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