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公司產品
芹菜炒鰻鲞
芹菜炒鰻鲞

寧波農家樂

用料

材料

  用量

芹菜一盤的量

淡鰻鲞半段

干辣椒可有可無

胡蘿卜少許

料酒少許

食鹽少許

白糖少許

蘑菇精少許

做法

1. 芹菜摘好切段,胡蘿卜切段,鰻魚鲞剪成細細的小條

2. 熱鍋放油,放入干辣椒和鰻魚鲞,煎到鰻魚鲞微焦出香味

3. 下胡蘿卜和芹菜,放少許料酒,白糖,食鹽翻炒

4. 炒個兩三分鐘,芹菜熟了就行,放蘑菇精,關火起鍋.


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